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La spesa di Dicembre

Innanzitutto vi raccontiamo un pò dei nostri nuovi prodotti che troverete disponibili nella spesa di Dicembre!

Finalmente arrivano castagne secche e farina di castagne. La castagna è un frutto decisamente poco conosciuto in cucina (a parte i grandi classici), ma vi inviatiamo a sperimentare abbinamenti meravigliosi che vi lasceranno davvero senza fiato! Continuiamo con la frutta secca allora. Finalmente e a grande richiesta tornano le mandorle, e finalmente ve le proporremo davvero in tante versioni. Dalla Pizzuta, regina dell'alta pasticceria alla Tuono, fino ad arrivare al croccante di mandorle, al quale non si può davvero resistere. Completa la rosa di frutta secca siciliana una specialissima new entry: il sesamo di Ispica. Perfetto per un pane fatto in casa, oppure dentro allo yogurt, noi però vi vogliamo tentare e ve lo proponiamo anche in versione golosa con il torrone di sesamo.

In questo mese il paniere è ricco di novità anche perché ci si prepara alle feste di Natale... Vedrete, da noi ne troverete per tutti i gusti.

E allora proseguiamo con i vini che da poco sono entrati a far parte del nostro mondo. Vi proponiamo un paio di vini dell'azienda agricola Chiarli (il blasonato Blanc de Blanc e il Rosè) che troverete all'interno delle nostre ceste. Proseguiamo poi con un ottimo vino siciliano adattissimo per le cene delle feste: il Grillo di Antonio Gerardi, che grazie alla cura e al duro lavoro sono riusciti a creare da questo vitigno autoctono uno dei più buoni Grillo di sempre,. Concludiamo in bellezza con un Passito speciale proveniente dalla Calabria.

Vi lasciamo infine con questa "chicca". Abbiamo finalmente trovato l'olio che volevamo! Perfetto, equilibrato e incredibilmente profumato. Olio extravergine d'oliva siciliano fatto con amore ma soprattutto con etica e professionalità, assolutamente da provare a crudo in insalate o sulle zuppe calde d'inverno.

Non scordiamoci poi gli agrumi siciliani, quelli dell'orto di Nonno Nino hanno un profumo e un gusto inconfondibile!

E allora #gustadicembre e buona spesa a tutti!


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