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#CUCINADAFAVOLA: FUSILLI DI SEGALE CON CAVOLO NERO, SCAMORZA AFFUMICATA E MANDORLE

INGREDIENTI (per 1 porzione)

  • 70 g di fusilli di segale
  • 100 g di cavolo nero
  • 50 g di scamorza affumicata
  • 8/10 mandorle
  • sale e pepe q.b
  • olio evo

PROCEDIMENTO

Lavate e tagliate a il cavolo nero. Cuocetelo in abbondante acqua salata insieme alla pasta. Nel frattempo tagliate a dadini la scamorza affumicata. Scolate pasta e cavolo, condite con olio e pepe e aggiungete infine i dadini di formaggio e le mandorle tritate.


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