#CUCINADAFAVOLA: FUSILLI DI SEGALE CON CAVOLO NERO, SCAMORZA AFFUMICATA E MANDORLE

INGREDIENTI (per 1 porzione)

• 70 g di fusilli di segale
• 100 g di cavolo nero
• 50 g di scamorza affumicata
• 8/10 mandorle
• sale e pepe q.b
• olio evo

PROCEDIMENTO

Lavate e tagliate a il cavolo nero. Cuocetelo in abbondante acqua salata insieme alla pasta. Nel frattempo tagliate a dadini la scamorza affumicata. Scolate pasta e cavolo, condite con olio e pepe e aggiungete infine i dadini di formaggio e le mandorle tritate.