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La recensione del mese : il Grillo di Terre Siciliane

Nella vita ci sono situazioni che ti lasciano sperare in un futuro migliore, una di queste è stato l’incontro con Antonio Gerardi, giovane agronomo che da una decina d’anni produce vino in una delle zone siciliane più vocate alla viticultura: Contessa Entellina, provincia di Palermo. E’ da qui che nasce il Grillo Terre Siciliane IGT di Antonio, un vino che racchiude in sé l’identità vera di un territorio e la sa raccontare andando oltre le semplici aspettative. Il Grillo di Gerardi unisce il calore e il sole siciliano ad una freschezza e mineralità sorprendenti, quasi nordiche. Lo yin e lo...