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Fiorellino

Di Vagno | Terminato |
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per Kg

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Descrizione

Questo prodotto e davvero una "chicca" che va ad arricchire il catalogo dei formaggi freschi.

Non solo è un primosale di altissima qualità, ma diventa quasi un'opera d'arte arricchito dal mix di fiori eduli che vanno a completarlo.

La fioretta di ricotta , a differenza della ricotta comune che è fatta partendo dal siero, è un prodotto più pregiato in quanto l'ingrediente di partenza è il latte.
Sebbene, più onerosa, questa lavorazione ci permette di offrirvi un prodotto più pregiato con un ottimo sapore adatto sia ad abbinamenti dolci che salati.
Ottima se gustata a colazione abbinata a del buon miele biologico o a del cioccolato fondente.

Scadenza Da consumarsi preferibilmente entro 5 giorni dalla produzione.

Conservare in frigo a 0/4 °C in un contenitore chiuso sul fondo coperta da pellicola trasparente. Sgrondare eventuale siero accumulatosi sul fondo del contenitore

Ingredienti: latte crudo di mucca, siero, sale.


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